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立達學子創意西點在全國職業技術院校技術大賽中摘金掛銅

資訊來源:經管學院     發布時間:2019-05-17

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近日,“王森杯”第九屆全國職業技術院校在校生創意西點技術大賽決賽在上海新國際博覽中心落下帷幕,我校經管學院酒店管理專業(烘焙與飲品方向)學生朱海濤(171班)、蔡兆卿(172班)的作品《花期》和《采風》在全國200多件作品中脫穎而出,摘取一金和一銅,為學校爭得榮譽。

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金獎作品《花期》

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銅獎作品《采風》

本次大賽在上海第二十二屆中國國際焙烤展覽會期間盛大舉行,由中國焙烤食品糖制品工業協會主辦,王森教育集團冠名贊助。經歷了3個月的初選和訓練,共有80所院校的139名選手進入決賽。在決賽過程中,朱海濤和蔡兆卿表現沉著,不僅展示了他們精心制作的作品,更展現了立達學子扎實的理論基礎和高超的技能水平。

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全國職業院校在校生西點創意大賽旨在進一步推動教育教學改革,提高教學質量。兩位同學獲得佳績,證明我校焙烤食品加工專業具備了較高的教學能力和水平,工學結合人才培養模式取得積極成果。(撰稿:陳佳艷)

 

附:主辦方詳細報導https://www.sohu.com/a/313386219_99951635?sec=wd&spm=smpc.author.fd-d.3.1558056789574HmF8yZ9

 

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